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食卓のバランスを大切に。
​新しい精進食文化を提案する
1DAY料理教室です。
shojin  works  japan
Oriental vegetarian
季節のお野菜、大豆ミートやおからこんにゃくなど、様々なベジタリアン食材を使用し、肉・魚介類・五葷(ネギ類、ニンニク等)は使用しません。
 
​食べ応えがあり、美味しく、楽しく、続けていける精進食をお伝えしています。

​Lessen

​画像準備中

~3種の彩り春巻き~
春に相応しい春巻きを、野菜とベジ素材を使って三種類作ります。色々な味の春巻きで食卓を春色にしましょう。
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lesson menu
​2023年3月
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~準備中~
準備中

野菜入りふわふわ卵焼きに酸味と甘味のバランスの良い餡をたっぷり掛けたオリジナル天津飯と簡単海鮮風餃子スープです。

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  lesson menu ​2023年2月
~天津飯と海鮮風餃子スープ~

​News

​全国ファッション誌“リンネル”2021年7月号
『今すぐはじめたい!スクール&サロンガイド』に掲載されました
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Concept

revival  lesson menu 
​2023年
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Image by Christin Hume

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