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食卓のバランスを大切に。
​新しい精進食文化を提案する
1DAY料理教室です。
shojin  works  japan
Oriental vegetarianをもっと
美味しく、楽しく、ゆるやかに
季節のお野菜、大豆ミートやおからこんにゃくなど様々なベジタリアン食材を使用し、食べ応えがあり、美味しく、楽しく、続けていける精進食をお伝えしています。

​Lessen

​画像準備中

〜野菜の手毬ずし~
お雛様にも春のおもてなしにも
最適な手毬ずしをレッスンします♡
色々な具を綺麗に飾って
​楽しみましょう!
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​2026年2月
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Image by Christin Hume

​News

〜べジエビのフリッター
エノキ春巻き~
精進中華の春メニューのレッスンします
べジエビをフリッターにして
チリソースをかけたメニュー、
エノキを春巻きにしたメニューなど、
春を感じる中華料理のレッスンをします
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​2026年3月
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Yoshiko先生が調理する動画を見て学ぶ

動画視聴型レッスン!


◆視聴期限なし

◆公式LINEで質問OK

◆レシピはPDFデータでお渡しするので、動画を視聴しながらすぐに作っていただけます♪

​公式LINEで個別に質問できるアフターフォロー付きです☆

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​全国ファッション誌“リンネル”2021年7月号
『今すぐはじめたい!スクール&サロンガイド』に掲載されました
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